Nông nghiệp cần sự khác biệt

Ngày đăng: 2018-09-22 03:00:04

Tư duy truyền thống mang tính bảo thủ “xưa bày nay làm” đã cản trở khả năng sáng tạo sản phẩm của người nông dân trong sản xuất nông nghiệp. Với nông nghiệp công nghệ cao, yêu cầu những sản phẩm khác biệt lại càng lớn.

Chuối Laba xuất khẩu đi Nhật

LÂM VIÊN

Đơn giản, vì ở lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao, sự cạnh tranh trên thị trường ngày càng mạnh mẽ, thậm chí khốc liệt. Thị trường càng lớn, yêu cầu sản phẩm có sự khác biệt càng cao. Như việc trồng rau. Nếu xưa nay bà con nông dân chỉ hay trồng một số loại rau nhất định như rau muống, rau lang, mùng tơi, rau dền… mà ít chú ý tới một số loại rau bản địa khác hiện tại thị trường có nhu cầu, thì việc tiêu thụ sẽ khó khăn, giá cả bấp bênh và thấp, cuối cùng thu nhập từ nghề trồng rau sẽ không cao.

Với nông nghiệp công nghệ cao, tình hình cũng như vậy.

Bán cái người mua cần, bán cái thị trường chưa có mà yêu cầu có, đó chính là bán sự khác biệt trong sản phẩm nông nghiệp.

Ví dụ như H.Mộ Đức (Quảng Ngãi) đã mạnh dạn trồng măng tây. Đó là một sản phẩm còn khá khác biệt so với thị trường Quảng Ngãi. Nhưng nếu thị trường có nhu cầu, thì đó sẽ là sản phẩm bán chạy, tiêu thụ tốt.

Nông nghiệp công nghệ cao 'khát' vốn Với người tiêu dùng, cũng cần giới thiệu cho họ những sản phẩm nông nghiệp mới, cho họ làm quen với sản phẩm mới và dần dà ưa thích nó. Như vậy, họ sẽ vui vẻ bỏ tiền ra mua, và khi họ đã “nghiện” những sản phẩm này, thì đầu ra của sản phẩm đã được xác định. Những giá trị khác của sản phẩm: có nguồn gốc đáng tin cậy, mang lại lợi ích về sức khỏe, ngon và lạ miệng...cũng là những giá trị tạo ra sự khác biệt và được thị trường đón nhận.

Sự kiện chuối Laba ở một xã miền núi của tỉnh Lâm Đồng là Đạ K’Nàng được xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản, là một sự kiện vui và khiến chúng ta phải suy nghĩ. Dù sản phẩm chuối Laba từng có quá khứ nổi tiếng là “chuối tiến vua”, nhưng đã có thời gian rất dài không được chú ý tới. Chỉ tới khi chuyên gia Nhật Bản tìm hiểu, khảo sát và chấp nhận điều kiện xuất khẩu sang thị trường Nhật sản phẩm chuối Laba, thì người dân ở xã miền núi này mới có cơ hội đổi đời.

Vậy thì việc tìm ra sản phẩm khác biệt rất cần có sự góp sức của các chuyên gia, nhà khoa học, của những người chuyên khảo sát thị trường, kể cả người nước ngoài.

Việc này người nông dân không thể tự lực làm được.

Một khi đã phát hiện ra sản phẩm khác biệt, tìm được thị trường tiêu thụ, kể cả những thị trường khó tính nhất như Nhật Bản, thì con đường để sản xuất và tiêu thụ sản phẩm đã mở ra. Chuối Laba xuất sang Nhật hiện được mua tại nơi sản xuất là xã Đạ K’Nàng với giá từ 8.000 - 9.000 đồng/kg. Chuối Laba cho thu hoạch quả quanh năm và với mức giá này có thể lãi 500 - 600 triệu đồng/ha/năm, cao gấp 2 - 3 lần so với trồng cà phê.

Như thế là bài toán “trồng cây gì có lợi nhất” đã được giải ở ngay xã nghèo Đạ K’Nàng. Đến nay đối tác phía Nhật đã mua hơn 40 tấn chuối Laba ở Đạ K’Nàng và tiếp tục đặt hàng từ 20 - 30 tấn/tuần.

Chúng ta hay nói tới Cách mạng công nghệ 4.0 trong nông nghiệp. Nhưng chính việc tìm ra và sản xuất được những sản phẩm nông nghiệp khác biệt mới là chìa khóa giúp Cách mạng nông nghiệp 4.0 trở thành hiện thực. Và sự khác biệt ấy có thể bắt đầu từ những vùng đất rất nghèo khó, như xã Đạ K’Nàng (H.Đam Rông, Lâm Đồng).
Với một sản phẩm tưởng như khó có sự khác biệt như quả chuối, nhưng khi là “chuối tiến vua”, chuối Laba, thì mọi sự lại rất khác.

Theo: thanhnien.vn

Tin nổi bật trong tuần

  • Những bài toán nan giải của startup Việt
    Những bài toán nan giải của startup Việt

    Nguồn vốn được xem là mối quan tâm lớn của các DN khởi nghiệp (startup). Song, bên cạnh vốn vẫn còn nhiều vấn đề nan giải khác mà một startup phải đi tìm...

Tin xem nhiều

Sagrifood cam kết cung cấp 100% thịt heo sạch

Hiện nay, người dân rất hoang mang với dịch tả heo châu Phi đang xảy ra tại nhiều nơi. Đặc biệt là khu vực Đồng...

Google có thể mất 425 triệu USD doanh thu vì 'chia tay' Huawei

Các nhà phân tích nhận định Google sẽ phải "hy sinh" cả về doanh thu lẫn thị phần khi quyết định ngừng kinh doanh với...

Cổ phiếu công ty Trung Quốc bị bán tháo trên toàn cầu

Cuộc chiến thương mại ngày càng trầm trọng khiến giá cổ phiếu công ty Trung Quốc niêm yết tại Mỹ và Hong Kong lao...

Thương nhân Trung Quốc sang Bắc Giang thu gom vải thiều

Vải Lục Ngạn chín sớm xuất sang Bắc Kinh, Trung Quốc đang được bán lẻ khoảng 120.000 đồng/kg.

Xoài Việt trụ được ở Mỹ

Mở cửa thị trường Mỹ đã khó, giữ được thị trường còn khó hơn khi xoài Việt giá cao phải cạnh tranh khốc liệt...

Xử lý nợ xấu vẫn chưa thật thông suốt

Việc xử lý nợ xấu của các tổ chức tín dụng (TCTD) yếu kém gặp nhiều khó khăn do để xử lý dứt điểm nợ xấu,...

Viettel ra mắt tổng công ty công nghệ cao

Ngày 24/5, Tập đoàn Công nghiệp Viễn thông Quân đội (Viettel) chính thức thành lập Tổng công ty Công nghiệp công nghệ...

Huawei đã được đăng ký bản quyền cho hệ điều hành 'HongMeng'

Huawei sẽ phát triển 2 phiên bản hệ điều hành khác nhau dành cho các thiết bị bán ra ở thị trường nội địa và...

TIN THƯƠNG HIỆU VIỆT

Banner bottom page 2
Banner bottom page